23.11.2023 Incontro con lo Chef Gennaro Esposito "Stelle in Officina" Entusiasmo e calorosi applausi hanno accolto all'Officina del Gusto Gennaro Esposito, lo Chef stellato che crede nella capacità creativa di una cucina figlia di Scienza e Cultura, che ha trasformato...

23.11.2023 Flower in Food Una Masterclass serrata e appassionante su una delle più interessanti tendenze della ristorazione contemporanea: l'utilizzo in cucina dei fiori eduli.Lorenzo Palazzoli, grande conoscitore e divulgatore di fiori commestibili ed erbe...

17.11.2023 Donne contro la mafia Giornata della Legalità con Valeria Grasso Valeria Grasso, donna libera, coraggiosa e determinata, ci ha fatto l'enorme regalo di essere oggi con noi a raccontare, con semplicità, la sua storia di testimone di giustizia, la storia di...

10-11.11.2023 Birre d'Abruzzo 2023 Birre D'Abruzzo è un progetto di crescita dell'Agroalimentare promosso dalla Regione Abruzzo e realizzato dall'ARAP con la collaborazione del nostro Istituto. L'artigianalità della birra, la filiera corta delle materie prime,...

3-7.11.2023 Merano Wine Festival 2023 Merano WineFestival 32° edizione: l’IPSSAR c’è! Un’opportunità di crescita professionale per la delegazione di studenti del nostro Istituto protagonisti del ricco programma di eventi del Festival (assistenza alle aziende,...

23.10.2023 L'Orto Inclusivo in festa L'Orto Didattico è il simbolo della Scuola che include, accoglie, abbraccia la diversità per far emergere i talenti di ciascuno, a cominciare dai ragazzi fragili.   Musica, canti, balli, poesie, menu biologico e tanta allegria sono...